大枣绝大部分的大家全是立即直接生吃，这类食物直接生吃的味儿也是非常非常好，是会觉得到口味上边十分的甜而不腻，并且还能够在自身熬汤的情况下放进几个大枣，不仅是会觉得到自身的滋补汤味儿上边获得提高，还能够提升在其中所含有有的营养元素，此外还能够应用大枣来泡水喝，但是要应用温开水。

大枣，有健脾、益气养血、安神助眠功效。晚饭后用大枣放水煎汁服食就可以；或是与百合花熬粥；睡前喝粥吃枣，都能加速入眠。用鲜大枣1000克，清洗削皮取肉捣碎，加适度的水用慢火煎，过虑取汁，渗入500克纯蜂蜜，于火上调均匀取成枣膏，装罐预留。每一次服15ml，每天2次，持续服过，可预防失眠。

此外大枣也有补充优质蛋白质，预防频繁遗精，防腹泻等功效。

益脾饼

用以脾胃寒湿，消化不良，饮食搭配降低，腹泻或大便糖稀。

枣参丸

有益气补血之功。

甘麦大枣汤

用以女性脏燥，无端忧伤欲哭，敏感多疑，不可以独立，闹心躁动不安。

常见问题

直接生吃时，枣皮易停留在肠胃中不容易排出来，因而吃枣时要细细地咬合。

枣皮中带有丰富多彩的营养元素，煲汤时要连皮一起烹饪。

枣尽管能够常常服用，但一次最好是别超出20枚，吃得过多会不利于消化吸收作用，引起便秘。过多服用红枣会造成胃酸过多和腹胀。

烂掉的红枣在微生物菌种的功效下能造成水杨酸和乙醇，人吃完烂枣会出现头昏、视力障碍等中毒了反映，重则可严重危害性命，因此 要需注意。

大枣具备补血补气的实际效果，一般觉得最合适女士服用，但一些状况下却并不是这样：月经期有眼肿或脚肿、腹胀状况的女士不宜吃红枣，不然水肿的状况会更比较严重；身体素质躁热的女性不宜在月经期吃红枣，不然会导致月经量过多。

大枣中常含的糖原、人体脂肪、蛋白是保护肝脏的营养成分剂。它能推动肝脏生成蛋白质，提升血细胞红蛋白质与人体白蛋白成分，调节人体白蛋白与血蛋白占比，有防止输血反应、减少血细胞谷丙转氨酶水准等功效。

用大枣50克、稻米90克，熬出稠粥食之，对肝炎病人养脾养肝大有益处。用大枣、花生仁、老冰糖各30至50克，先煮花生，再加大枣与老冰糖熬汤，每天晚上睡前服食，30天为一治疗过程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定功效。